長柄町ボランティア調理研修会を実施しました!

2月1日(金)長柄町社会福祉協議会(以下「当会」)で各種事業の調理を担当するボランティアを対象に、長柄町役場健康福祉課管理栄養士を講師に迎え、調理研修会を実施いたしました。
今年度の実習のテーマは、「高齢者向けの食事を基本とし、栄養バランスと見た目が良く、調理時間があまりかからないもの」で、炊き込みご飯を含む、計5品を作りました。(下記に当日のレシピを掲載しております。)

当会では、今後もこうした取り組みを通じ、ボランティアの技能向上に努め、安心できるサービスを提供してまいりますので、皆様のご理解とご協力を賜りますようお願い致します。
また、 この場をお借りいたしましてボランティアの皆様方の日頃のご尽力に厚く御礼申し上げます。


資料 :H30 調理実習レシピ.pdf

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