講座「高齢者の健康と栄養を考える」を開催しました。

11月6日(水)、講座「高齢者の健康と栄養を考える」を開催しました。今回の講座は社会福祉協議会が行っている配食事業の調理・配達を担ってくださるボランティアさんの募集を兼ねての企画でした。

講座の前半は、毎日の食事で特に高齢者が取り入れたい工夫や留意点について、埼玉県栄養士会の講師より丁寧な説明があり、参加者からは「フレイル(虚弱体質)を防ぐためにたんぱく質をとるように、との話が参考になった。」「1日の食事内容を思い出し、偏っていないかなど見返す事が出来た。」等の感想がありました。

後半は講師が提案・調理したメニューの試食があり、レシピも配付されました。参加者からは「今晩の夕食につくります。おいしかったです。」「高齢者には食べやすい献立だと思いました。」等の感想がありました。

社会福祉協議会では、地域の高齢者へお弁当を届ける配食事業を行っています。お弁当の調理、配達ボランティアに興味があるかた、ぜひお問い合わせください。

白岡市社会福祉協議会(ボランティア担当)0480‐92‐1746


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